主料:
高筋面粉,
250克,
蓝莓酱,
一瓶,
糖霜,
40克
辅料:
鸡蛋,
一个,
黄油,
35克,
牛奶,
80克,
酵母,
3克蓝莓辫子面包的做法步骤
1.高筋面粉250克,蓝莓酱一瓶, 糖霜40克,鸡蛋一个,黄油 35克, 牛奶80克, 酵母3克,
2. 用无油无水的湓里加入牛奶, 接着打入鸡蛋,筛入高筋面包粉, 把酵母放中间,糖霜沿着盆边放入,用厨师机低速和面20分钟,大约10分钟左右时候加入黄油。面团揉好好盖上保鲜膜醒发, 发至两倍大后即可
3. 揉面团排气,分成几个面团,然后擀长条。抹上蓝莓酱,两边划刀,然后相互交叉编好,
4.面包发至两倍大,刷鸡蛋液,撒上芝麻烤箱提前预热5分钟,180度烤15分钟即可
5. 松软好吃的蓝莓辫子面包出炉了,还没拿出来就闻到香味了,
6.蓝莓果酱味道特别赞
7.蓝莓果酱甜甜的,吃起来很香甜
8.松软好吃的面包
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烘焙 儿童 早餐 其他菜系 高筋面粉
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